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≪洋食系≫店長候補【未経験OK◆充実の研修あり◆最大9連休OK◆独立支援あり◆年収480万円可】

  • 正社員
  • 未経験者歓迎
  • 転勤なし
  • 上場企業
  • 第2新卒歓迎
  • フリーター歓迎
  • 資格取得支援あり
  • 独立・開業支援
  • 年齢不問
  • 複数名採用
  • 交通費支給
  • 子育て中の女性在籍中
  • 女性活躍中
  • U・Iターン歓迎(補助あり)
募集職種 飲食・フード系 店長・店長候補 居酒屋・BAR(店長・店長候補)
勤務地 東京都 目黒区 他多数
書類選考申し込み
気になる

50種類以上の飲食店を全国約700店舗展開
安定した環境で、ゼロからあなたの夢を叶えませんか?

「将来は自分の店を持ちたい」「定年まで現場で活躍したい」「同期の誰よりも先に昇進したい」

あなたのその願い、大庄で叶えませんか?株式会社大庄では大衆割烹「庄や」「日本海庄や」をはじめ、カラオケスタジオ「ファンタジー」など50種類を超える業態の飲食店を全国で約700店舗展開しています。
あなたも飲み会や友達と遊ぶ時などに、利用された経験があるお店が多いのではないでしょうか?

今回はその中でも「ランプキャップ」「SHINJUKU NISHIGUCHI OYSTER BAR」をはじめとした洋食系のお店で、将来的に店長をお任せできる方を募集!あなたの夢を、大庄で実現するチャンスです。

■■…1人ひとりを全力でバックアップ…■■
大庄では「人こそが財である」という考えから、頑張る方1人ひとりが力を発揮できるよう階層ごとに分かれた研修制度を設けています。入社後はまず、会社の制度や理念をはじめ、お客様への言葉遣いや衛生管理などを学ぶ研修あり。バックアップ体制がしっかりしているからこそ、飮食の経験がない20代や脱サラして独立を目指す40代など、年齢も前職も様々な方たちが活躍しています。

■■…東証一部上場企業ならではの安定性…■■
◇創業より約50年。全国に約700店舗を構える老舗企業
◇自己啓発などの資格取得支援・Uターン独立制度などあり
◇半年で9店舗をオープンした実績もあり成長性は抜群
◇独立の夢を叶えたスタッフは180名。店長を経て独立のチャンス

この他にも、ここには書ききれないほど、大庄ならではの魅力が盛りだくさん!ぜひ、ゼロからあなたの夢を叶えるために私たちと一緒に頑張ってみませんか?

募集要項

募集職種

居酒屋・BAR(店長・店長候補)

(飲食・フード系 > 店長・店長候補 > 居酒屋・BAR(店長・店長候補))

勤務地一覧

NEWZEALAND OYSTER CLUB目黒店 /  東京都目黒区下目黒1-1-2 七幸ビル地下1階 

SHINJUKU NISHIGUCHI OYSTER BAR /  東京都新宿区西新宿1-1-1 新宿パレットビル8階 

ハイボールバー ゴールド 吉祥寺店 /  東京都武蔵野市吉祥寺南町1-5-12 松井ビル1階 

ハイボールバー ゴールド 立川店 /  東京都立川市柴崎町3-7-3 富栄立川南駅前ビル5階 

ランプキャップ神田店 /  東京都千代田区鍛冶町2-13-10 

ランプキャップ三宮店 /  兵庫県神戸市中央区北長狭通1-20-13 北野坂壱番館1・2階 

ランプキャップ新橋店 /  東京都港区新橋3-5-13 大興ビル1・2階 

ランプキャップ立川店 /  東京都立川市柴崎町3-7-3 富栄立川南駅前ビル5階 

ランプキャップ田町店 /  東京都港区芝5-32-9 イー・シー・エス第5ビル1・2階 

ランプキャップ銀座店 /  東京都中央区銀座1-14-11 銀松ビル地下1階 

ランプキャップ渋谷店 /  東京都渋谷区道玄坂1-3-6 香山ビル地下1~2階 

ランプキャップ桜新町店 /  東京都世田谷区桜新町2-9-1 小泉ビル地下1階 

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仕事内容

◆…未経験・フリーター歓迎!…◆
「SHINJUKU NISHIGUCHI OYSTER BAR」「ランプキャップ」など、当社が運営する洋食系飲食店の店舗運営業務をお任せします。入社後に研修があるので、飮食の経験がない方もじっくりスキルを身につけていただけます。

◆◆…お店のご紹介…◆◆
・【SHINJUKU NISHIGUCHI OYSTER BAR】:本場NYのオイスターバーをコンセプトに、絶品の牡蠣料理を提供するオイスターバー
・【NEWZEALAND OYSTER CLUB】:ニュージーランドから直輸入するフレッシュな生牡蠣をはじめ、新鮮な魚介料理とワインが楽しめるお店
・【カラハイゴールド】:熱々のから揚げとハイボールを楽しめるカジュアルバー
・【ランプキャップ】:牛1頭からわずか4kg程しか取れない希少部位など、オリジナル肉料理を提供する肉バル

【具体的には】
◆ホール業務
・接客
・注文取り
・料理の配膳
・レジ業務
◆キッチン業務
・材料の仕込み
・調理および調理補助
・在庫管理
・発注業務

ゆくゆくは、売上管理、スタッフの教育など店舗全体のマネジメントもお任せします。

■■―手厚い研修制度があるから安心!―■■
言葉遣いなど基本的な接客マナーから、お皿の置き方、扱う食材の特徴などイチから学べる環境が整っています。だから安心して飛び込んできてくださいね。

【1日のスケジュール例】
12:00 出社・ホール業務 笑顔で接客しましょう!
14:00 休憩
16:00 店舗管理業務
調理長と打ち合わせをして仕入れる材料を決めたり、売上を集計したり、午後からご来店されるお客様の予約確認など。
17:00 ホール業務
24:00 閉店。レジを閉め、売上を報告して退社。お疲れ様でした!

仕事のやりがい

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◆ここが仕事の魅力◆
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◆これまで【180名】が独立の夢を叶えています!
独立支援を行っており、店長業務を経験後に独立の夢を叶えた人がたくさんいます!

◆キャリアパスが豊富!あなたの理想の未来へ
現場に残って活躍したい、管理職を目指したいなど…あなたの希望に沿ったキャリアを積むことができます。ジョブチェンジで別の職種に挑戦することもできるので、あなた次第で可能性は無限大に広がりますよ!

◆マニュアルに縛られない自由さが自慢
誕生日のお客様にサプライズでケーキをプレゼントしたり、メニューにはない料理を作ることも!その日のオススメメニューをはじめ、「お客様に喜んでいただくために何をすべきか?どんなサービスを取り入れるか」などを自由に決めることができます。

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◆この仕事の大変な所◆
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アルバイトを含む幅広い年齢層のスタッフを管理するためのコミュニケーション力や、売上を伸ばすための施策づくりなどのアイデアが常に求められます。

募集背景

◆◆…10名以上の大募集!…◆◆
業績好調につき、店長候補として活躍していただく方を大募集!安定の上場企業で、好きな飲食の仕事をとことん楽しみませんか?

応募資格

■未経験者歓迎

◆◆…あなたの「やってみたい!」を応援。充実の研修があるので未経験でも大丈夫です…◆◆

【以下に当てはまる方は歓迎します】
◆飲食業界でのホール又はキッチン経験(年数は不問)

勤務時間

変形労働時間制
週平均実働時間 40時間00分
▼シフト時間幅 ▼
11:00~翌5:00
※勤務時間、シフトは店舗によって異なります。

▼残業について▼
混み具合によって多少残業があります。また、忘年会や新年会シーズンなどは忙しくなります。

給与

月給 18 〜 26.5万円
賞与あり 年1回
各種手当あり
給与はこれまでの経験や、スキルを考慮したうえで決定します。
※上記給与以外に、残業・深夜は別途支給いたします
※賞与は店舗実績を反映
※試用期間3ヶ月あり(試用期間後の給与・待遇等の変更はございません)

☆★…店長のメリット多数あり!…★☆
店長になると定期賞与・業績賞与のほかにも、下記の報奨金が支給されます。

【社長表彰(最大5万円/月)】
毎月、その月の売上が目標値以上を達成することで支給

【インセンティブ手当(最大100万円/年1回)】
1~12月までの通年を査定期間とし、営業利益(業績)に応じた報奨金を支給
※社内規定あり

年収のモデルケース

◎370万円(月給23万円×12ヶ月+各種手当・賞与)/入社2年・主任(24歳)
◎480万円(月給29万円×12ヶ月+各種手当・賞与)/入社5年・店長(27歳)
◎540万円(月給33万円×12ヶ月+各種手当・賞与)/入社8年・調理長(30歳)

転職祝い金

20,000円

転職ナビで転職し、アンケートに回答いただいた方に進呈されます。

休日・休暇

有給休暇
慶弔休暇
特別休暇
夏期休暇
育児短時間措置
妊婦特別休暇
産前産後休暇
シフト制による月6~9日休み
バースデー休暇(大切な誕生日を、友人やご家族と一緒に過ごしてください♪)

※夏季休暇(2日間)
※冬季休暇(3日間)

◆◆…最大9連休♪ゆとりを持って働ける…◆◆
良いサービスを提供するには、お休みをしっかり取ることが重要。そのため、大庄では有給休暇を利用して、【4連休×2回】または【8連休×1回】を取得することがルール化されています。シフトにも柔軟に対応できるので、仕事もプライベートも両立できる職場です。

福利厚生

社会保険制度あり
研修あり
給与改定
交通費支給 月40,000円まで
退職金制度
役職手当
持ち株会制度
制服貸与
食事補助
Uターン独立支援
シングルファザー・シングルマザー手当(月3万円/規定あり)
社長表彰(最大5万円/月)
インセンティブ手当(最大100万円/年1回)

選考フロー

  1. STEP1 応募
    転職ナビの「書類選考申し込み」ボタンよりご応募ください。
  2. STEP2 書類選考
    追って合否のご連絡をさせていただきます。
  3. STEP3 面接
    写真付きの履歴書と職務経歴書をご持参ください。
  4. STEP4 適性テスト
    WEBの適正検査を受けていただきます。(知識・能力を測るものではございません)
  5. STEP5 採用決定
    私たちの仲間として、一緒にお仕事を頑張りましょう!

職場の雰囲気

応募に悩んでいる方におすすめ

株式会社大庄への応募にお手伝いが必要ですか? お仕事について不明な点や、応募時の書類作成の相談、仕事探しの相談など、わたしたちが無料でサポートします。

企業情報 | 株式会社大庄

設立 1971年11月 代表者 平了寿
資本金 8,626,000,000円 従業員数 2,707名(2016年08月現在)
事業内容 当社は、大衆割烹「庄や」「やるき茶屋」「日本海庄や」を中心とした飲食店チェーンを展開する事業を主として行っております。
現在では専門店も多数展開しており、「ランプキャップ」「とり家ゑび寿」「羊肉酒場 悟大」「馬肉酒場 三村」「やるきホルモン」を始め、その他の業態として漁師料理専門店「大庄水産」や、日本の地酒が楽しめる「塩梅」「呑兵衛」、焼きたてパンとコーヒーが楽しめる「Cafe&Bakery MIYABI」、欧州料理「マ・メゾン」、カラオケスタジオ「歌うんだ村」「ファンタジー」「FLAT」、千葉県館山自動車道の市原サービスエリアにおける総合レストラン業などを展開しております。

また、フランチャイズ契約加入のフランチャイジーに対し、経営指導や各種食材の卸売販売を行っております。
事業所
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本社:東京都太田区大森北1-1-10 大森シティビル

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この企業に応募した人の口コミ・評判

株式会社大庄に対して採用4名の方からの声が寄せられています。

Q 入社後に良かったところ

家でも料理をする機会が増えた。
入社

2017年入社/居酒屋・BAR(その他の飲食・フード)  20代   男性

休日が月6回あり、長時間残業が無い。また、料理長とすぐに仲良くな...
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2017年入社/居酒屋・BAR(調理スタッフ・料理長)  50代   男性

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株式会社大庄

求人番号:88965

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