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≪和食系≫店長候補【未経験OK◆研修制度が充実◆最大9連休可能◆独立支援あり◆年収480万円可】

  • 正社員
  • 未経験者歓迎
  • 転勤なし
  • 育児・介護休暇あり
  • 上場企業
  • 第2新卒歓迎
  • フリーター歓迎
  • 資格取得支援あり
  • 独立・開業支援
  • 年齢不問
  • 複数名採用
  • 交通費支給
  • 子育て中の女性在籍中
  • 女性活躍中
  • U・Iターン歓迎(補助あり)
募集職種 飲食・フード系 店長・店長候補 居酒屋・BAR(店長・店長候補)
勤務地 千葉県 市川市 他多数

経験ゼロだからこそできる、”あなたらしいお店づくり”
安定の東証一部上場企業で夢を実現してください!

「庄や」「大庄水産」「やるき茶屋」など、あなたも街で見かけたことのある飲食店で店長やオーナーを目指しませんか?大庄では現在、和食系のお店で店長をお任せできる方を積極的に採用中。ゼロからあなたの夢を叶えるチャンスです!

◆自分の店を持ちたい方にピッタリ!
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当社では独立制度を用意しており、実際にこれまで180名の方が独立の夢を叶えています。この他にも「Wインカム」と言って大庄に在籍したままFC店のオーナーになったり、社員として給与を受け取りながらオーナーのように店舗を運営する方法も可能です。様々な方法で店舗運営に携われるので、将来的に自分のお店を持ちたいあなたにピッタリです。

◆どんなお店にするかはあなた次第
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これまで居酒屋を含む飲食店を利用した際、「こんなサービスがあったらもっと面白いのに・・・」と思った経験はありませんか?大庄ではマニュアルにとらわれないサービスができることが特徴です。だからメニューにない料理を作ったり、誕生日のお客様がいたらサプライズでケーキを用意するなど、自由な発想力を活かすことができます。経験ゼロだからこそお客様に近い視点で、”あなたらしいお店”を作ってください。

◆研修制度で無理なく成長ができる
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飮食の経験がない方でも入っていきやすいように、入社後はしっかりした研修を行います。接客時の言葉遣いからお店で扱う食材の特徴、お皿の置き方などごく基本的なことからスタート。また、主任・店長・課長など、ステップが上がるごとにその階層に合った研修を行います。この他にも利き酒や調理師免許・ふぐコースなど、自分の好きな研修を受けることもできるのでスキルアップにつながります。

◆◆…株式会社大庄について…◆◆
◎大衆割烹・カラオケ・専門店・カフェなど50種類以上の飲食店を全国約700店舗展開
◎独立支援・ジョブチェンジ・現場に残るなど幅広いキャリアパスを選ぶことが可能
◎半年で9店舗をオープンした実績あり!設立より約50年を迎える安定の東証一部上場企業
◎飮食未経験の20代・脱サラして独立を目指す40代など、幅広い社員たちが活躍中

募集要項

募集職種

居酒屋・BAR(店長・店長候補)

(飲食・フード系 > 店長・店長候補 > 居酒屋・BAR(店長・店長候補))

勤務地一覧

庄や鎌ヶ谷東口店 /  千葉県鎌ケ谷市道野辺本町1-2-33 サンイースト1・2階 

庄や馬込沢店 /  千葉県船橋市藤原7-2-1 馬込沢駅ビル1階 

庄や増尾店 /  千葉県柏市加賀3-24-6 伊藤ビル1階 

庄や・うたうんだ村北習志野店 /  千葉県船橋市習志野台2-2-1 ナカツネ習志野ビル1~3階 

庄や・うたうんだ村五井西口店 /  千葉県市原市五井中央西2-7-15 ウルマ駅前ビル2階 

庄や五香店 /  千葉県松戸市常盤平5-11-13 石井ビル2階 

庄や本八幡南口店 /  千葉県市川市南八幡4-2-10 1・2階 

やるき茶屋アトレ新浦安店 /  千葉県浦安市入船1-1-1 アトレ新浦安1階 

やるき茶屋下総中山店 /  千葉県船橋市本中山2-16-1 プラザ中山2階 

やるき茶屋南行徳店 /  千葉県市川市南行徳1-16-26 エスパシオ1階 

庄や京成佐倉店 /  千葉県佐倉市栄町18-14 佐倉Nビル1・2階 

庄やJR佐倉北口店 /  千葉県佐倉市表町1-1-2 サンクタス佐倉駅前ビル1階 

庄や志津南口店 /  千葉県佐倉市上志津1663-18 第三高尾ビル1階 

庄や八千代中央店 /  千葉県八千代市ゆりのき台3-1-5 

庄やユーカリが丘駅前店 /  千葉県佐倉市ユーカリが丘4-8-1 ユーカリが丘駅北口1階 

焼きとん・もつ鍋 お多福立川店 /  東京都立川市柴崎町3-7-3 富栄立川南駅前ビル5階 

博多天神 もつ鍋 お多福武蔵小杉店 /  神奈川県川崎市中原区小杉3-430 黒田産業ビル1階 

博多天神 もつ鍋 お多福目黒店 /  東京都目黒区下目黒1-1-2 七幸ビル1階 

大喜利新丸子店 /  神奈川県川崎市中原区新丸子東1-833 並木ビル1階 

大喜利成増店 /  東京都板橋区成増2-12-6 成増駅前ビル地下1階 

三村新宿西口店 /  東京都新宿区西新宿1-1-1 新宿パレットビル地下3階 

やるきホルモン新宿西口店 /  東京都新宿区西新宿1-1-1 新宿パレットビル地下3階 

やるきホルモン白山店 /  東京都文京区白山5-36-4 松本ビル1階 

讃岐茶屋八重洲店 /  東京都中央区八重洲1-7-6 青山ファイナンスビル1階 

ハイボールバーゴールド吉祥寺店 /  東京都武蔵野市吉祥寺南町1-5-12 松井ビル1階 

ハイボールバーゴールド立川店 /  東京都立川市柴崎町3-7-3 富栄立川南駅前ビル5階 

中野家東中野店 /  東京都中野区東中野4-2-2 篠木ビル1階 

力石餃子立川店 /  東京都立川市柴崎町3-7-3 富栄立川南駅前ビル5階 

塩梅浅草店 /  東京都台東区浅草1-1-2 弘隆ビル地下1階 

塩梅王子店 /  東京都北区王子1-13-15 岡安堂ビル地下1階 

塩梅神楽坂店 /  東京都新宿区神楽坂2-10 カグラヒルズ地下1階 

塩梅紀尾井町店 /  東京都千代田区麹町4-3-5 紀尾井町観光ビル地下1階 

塩梅五反田店 /  東京都品川区東五反田2-3-4 ビックナインビル2階 

塩梅中目黒店 /  東京都目黒区上目黒3-1-14 メイツ中目黒1階 

塩梅二子玉川店 /  東京都世田谷区玉川3-6-5 MREビルB1階 

塩梅本郷店 /  東京都文京区本郷3-30-10 布施ビル1階 

塩梅四谷三丁目店 /  東京都新宿区左門町6 

塩梅代々木八幡店 /  東京都渋谷区富ヶ谷1-3-6 アルファ代々木1階 

銭函バーベキュー銀座店 /  東京都中央区銀座8丁目3番先 西土橋ビル1階 

日本海庄や大井町西口店 /  東京都品川区大井1-1-16 大井デパート西館地下1階 

日本海庄や大森店 /  東京都大田区大森北1-1-2 ブルク大森1階 

日本海庄や蒲田西口店 /  東京都大田区西蒲田7-5-11 ツユキ・大庄蒲田ビル2階 

日本海庄や桜新町店 /  東京都世田谷区桜新町2-9-2 TNKビル地下1階 

日本海庄や笹塚店 /  東京都渋谷区笹塚1-57-10 笹塚駅前ビル2階 

日本海庄や新大久保店 /  東京都新宿区百人町2-4-2 サンビル3階 

日本海庄や立川南駅前店 /  東京都立川市柴崎町3-7-3 富栄立川南駅前ビル4階 

日本海庄や田無店 /  東京都西東京市田無町4-2-11 オリエス指田ビル2階 

日本海庄や多摩センター店 /  東京都多摩市落合1-10-1 京王多摩センター駅京王クラウン街1階 

結八重洲店 /  東京都中央区八重洲1-8-3 黒龍八重洲ビル4階 

日本海庄や赤羽西口店 /  東京都北区赤羽西1-40-1 TAGUCHIビル3・4階 

日本海庄や綾瀬店 /  東京都葛飾区小菅4-12-1 第二星ビル1・2階 

日本海庄や池袋北口店 /  東京都豊島区西池袋1-42-7 池袋東栄ビル地下1~3階 

日本海庄や上野店 /  東京都台東区上野6-14-6 山田ビル4階 

日本海庄や大崎店 /  東京都品川区大崎1-11-1 ゲートシティプラザ大崎ウエストタワー2階 

日本海庄や亀有店 /  東京都葛飾区亀有5-45-1 クロスビル2・3階 

日本海庄や亀戸店 /  東京都江東区亀戸5-1-2 FRENTEビル3階 

日本海庄や小岩店 /  東京都江戸川区西小岩1-24-17 第1ビル1~3階 

日本海庄や月島店 /  東京都中央区月島1-3-2 佃權月島ビル1階 

日本海庄や日本橋室町店 /  東京都中央区日本橋室町4-6-1 1・2階 

日本海庄や浜松町北口店 /  東京都港区海岸1-2-3 汐留芝離宮ビルディング地下1階 

日本海庄や町屋店 /  東京都荒川区荒川6-6-1 ウエストヒル町屋地下1階 

日本海庄や茗荷谷店 /  東京都文京区小日向4-6-8 茗荷谷駅MFビル地下1階 

日本海庄やヤマダ電機LABI1池袋店 /  東京都豊島区東池袋1-5-7 LABI1池袋7階 

ちゃぽん八重洲店 /  東京都中央区八重洲1-8-3 黒龍八重洲ビル1階 

庄や池袋西口店 /  東京都豊島区西池袋1-37-16 池袋西口ビル地下1~4階 

庄や上野本店 /  東京都台東区上野7-2-5 ニューウエノビル1・3階 

庄や国立店 /  東京都国立市東1-15-22 国立サニービル1階 

庄や学芸大学店 /  東京都目黒区鷹番3-2-1 東急ショッピングコリドール地下1階 

庄や南大沢店 /  東京都八王子市南大沢2-3 ファブ南大沢2階 

庄や八重洲口店 /  東京都中央区八重洲1-8-3 黒龍八重洲ビル2階 

すし 築地日本海豊洲シエルタワー店 /  東京都江東区豊洲5-5-1 豊洲シエルタワー3階 

すし炉ばた焼 築地日本海綾瀬店 /  東京都足立区綾瀬3-7-15 岩崎ビル1階 

築地日本海赤羽店 /  東京都北区赤羽西1-40-1 TAGUCHIビル1・2階 

築地日本海阿佐ヶ谷店 /  東京都杉並区阿佐ヶ谷南1-48-13 横川ビル地下1・1階 

築地日本海池上店 /  東京都大田区池上6-1-7 ブルースカイハイツ1階 

築地日本海蒲田店 /  東京都大田区西蒲田7-5-11 ツユキ・大庄蒲田ビル1階 

築地日本海行徳店 /  千葉県市川市行徳駅前1-26-13 遠藤ビル2 2・3階 

築地日本海糀谷店 /  東京都大田区西糀谷4-27-9 ベルヒルズビル1階 

築地日本海竹の塚店 /  東京都足立区竹の塚1-41-10 Tスクエア1階 

築地日本海千葉駅前店 /  千葉県千葉市中央区富士見1-1-1 千葉駅前ビル1階 

築地日本海千葉中央店 /  千葉県千葉市中央区新宿2-2-2 第3プレシードビル1階 

東芝テック社員食堂大仁事業所店 /  静岡県伊豆の国市大仁570 (株)東芝テック大仁事業所内 

庄や横浜西口店 /  神奈川県横浜市西区南幸2-6-7 庄司横浜南幸ビル2・3階 

日本海庄や溝の口店 /  神奈川県川崎市高津区溝口1-13-1 Qiz溝の口2階 

お好みもんじゃ横浜西口店 /  神奈川県横浜市西区南幸2-6-7 庄司横浜南幸ビル5階 

庄や川崎408店 /  神奈川県川崎市川崎区砂子2-3-16 

庄や横須賀中央店 /  神奈川県横須賀市若松町2-4 田丸屋ビル地下1階 

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仕事内容

■…未経験・フリーター歓迎!…■
「庄や」「日本海庄や」「とり家ゑび寿」「やるき茶屋」など、当社が運営する和食系飲食店の店舗運営業務をお任せします。入社後に研修があるので、じっくりスキルを身につけていただけます。

【具体的には】
◆ホール業務
・接客
・注文取り
・料理の配膳
・レジ業務
◆キッチン業務
・材料の仕込み
・調理および調理補助
・在庫管理
・発注業務

ゆくゆくは、売上管理、スタッフの教育など店舗全体のマネジメントもお任せします。

■■―手厚い研修制度があるから安心!―■■
言葉遣いなど基本的な接客マナーから、お皿の置き方、扱う食材の特徴などイチから学べる環境が整っています。だから飮食未経験の方も、安心して飛び込んできてくださいね。

【1日のスケジュール例】
12:00 出社・ホール業務 笑顔で接客しましょう!
14:00 休憩
16:00 店舗管理業務
調理長と打ち合わせをして仕入れる材料を決めたり、売上を集計したり、午後からご来店されるお客様の予約確認など。
17:00 ホール業務
24:00 閉店。レジを閉め、売上を報告して退社。お疲れ様でした!

仕事のやりがい

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◆ここが仕事の魅力◆
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◆これまで【180名】が独立の夢を叶えています!
独立支援を行っており、店長業務を経験後に独立の夢を叶えた人がたくさんいます!

◆キャリアパスが豊富!あなたの理想の未来へ
現場に残って活躍したい、管理職を目指したいなど…あなたの希望に沿ったキャリアを積むことができます。ジョブチェンジで別の職種に挑戦することもできるので、あなた次第で可能性は無限大に広がりますよ!

◆マニュアルに縛られない自由さが自慢
誕生日のお客様にサプライズでケーキをプレゼントしたり、メニューにはない料理を作ることも!その日のオススメメニューをはじめ、「お客様に喜んでいただくために何をすべきか?どんなサービスを取り入れるか」などを自由に決めることができます。

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◆この仕事の大変な所◆
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アルバイトを含む幅広い年齢層のスタッフを管理するためのコミュニケーション力や、売上を伸ばすための施策づくりなどのアイデアが常に求められます。

募集背景

◆◆…10名以上の大募集!…◆◆
業績好調につき、店長候補として活躍していただく方を大募集!安定の上場企業で、好きな飲食の仕事をとことん楽しみませんか?

応募資格

■未経験者歓迎

■学歴不問

◆…しっかりした研修があるので未経験者も歓迎!意欲を重視します…◆

【以下に当てはまる方は歓迎します】
◆飲食業界でのホールまたはキッチン経験(年数は不問)

勤務時間

変形労働時間制
週平均実働時間 40時間00分
▼シフト時間幅 ▼
11:00~翌5:00
※勤務時間、シフトは店舗によって異なります。

▼残業について▼
混み具合によって多少残業があります。また、忘年会や新年会シーズンなどは忙しくなります。

給与

月給 18 〜 26.5万円
賞与あり 年1回
各種手当あり
給与はこれまでの経験や、スキルを考慮したうえで決定します。
※上記給与以外に、残業・深夜は別途支給いたします
※賞与は店舗実績を反映
※試用期間3ヶ月あり(試用期間後の給与・待遇等の変更はございません)

☆★…店長のメリット多数あり!…★☆
店長になると定期賞与・業績賞与のほかにも、下記の報奨金が支給されます。

【社長表彰(最大5万円/月)】
毎月、その月の売上が目標値以上を達成することで支給

【インセンティブ手当(最大100万円/年1回)】
1~12月までの通年を査定期間とし、営業利益(業績)に応じた報奨金を支給
※社内規定あり

年収のモデルケース

◎370万円(月給23万円×12ヶ月+各種手当・賞与)/入社2年・主任(24歳)
◎480万円(月給29万円×12ヶ月+各種手当・賞与)/入社5年・店長(27歳)
◎540万円(月給33万円×12ヶ月+各種手当・賞与)/入社8年・調理長(30歳)

転職祝い金

20,000円

転職ナビで転職し、アンケートに回答いただいた方に進呈されます。

休日・休暇

有給休暇
慶弔休暇
特別休暇
夏期休暇
育児短時間措置
妊婦特別休暇
産前産後休暇
シフト制による月6~9日休み
バースデー休暇(大切な誕生日を、友人やご家族と一緒に過ごしてください♪)

※夏季休暇(2日間)
※冬季休暇(3日間)

◆◆…最大9連休♪ゆとりを持って働ける…◆◆
良いサービスを提供するには、お休みをしっかり取ることが重要。そのため、大庄では有給休暇を利用して、【4連休×2回】または【8連休×1回】を取得することがルール化されています。シフトにも柔軟に対応できるので、仕事もプライベートも両立できる職場です。

福利厚生

社会保険制度あり
研修あり
給与改定
交通費支給 月40,000円まで
退職金制度
役職手当
持ち株会制度
制服貸与
食事補助
Uターン独立支援
シングルファザー・シングルマザー手当(月3万円/規定あり)
社長表彰(最大5万円/月)
インセンティブ手当(最大100万円/年1回)

選考フロー

  1. STEP1 応募
    転職ナビの「書類選考申し込み」ボタンよりご応募ください。
  2. STEP2 書類選考
    追って合否のご連絡をさせていただきます。
  3. STEP3 面接
    写真付きの履歴書と職務経歴書をご持参ください。
  4. STEP4 適性テスト
    WEBの適正検査を受けていただきます。(知識・能力を測るものではございません)
  5. STEP5 採用決定

職場の雰囲気

応募に悩んでいる方におすすめ

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企業情報 | 株式会社大庄

設立 1971年11月 代表者 平了寿
資本金 8,626,000,000円 従業員数 2,707名(2016年08月現在)
事業内容 当社は、大衆割烹「庄や」「やるき茶屋」「日本海庄や」を中心とした飲食店チェーンを展開する事業を主として行っております。
現在では専門店も多数展開しており、「ランプキャップ」「とり家ゑび寿」「羊肉酒場 悟大」「馬肉酒場 三村」「やるきホルモン」を始め、その他の業態として漁師料理専門店「大庄水産」や、日本の地酒が楽しめる「塩梅」「呑兵衛」、焼きたてパンとコーヒーが楽しめる「Cafe&Bakery MIYABI」、欧州料理「マ・メゾン」、カラオケスタジオ「歌うんだ村」「ファンタジー」「FLAT」、千葉県館山自動車道の市原サービスエリアにおける総合レストラン業などを展開しております。

また、フランチャイズ契約加入のフランチャイジーに対し、経営指導や各種食材の卸売販売を行っております。
事業所
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本社:東京都太田区大森北1-1-10 大森シティビル

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この企業に応募した人の口コミ・評判

株式会社大庄に対して採用4名の方からの声が寄せられています。

Q 入社後に良かったところ

家でも料理をする機会が増えた。
入社

2017年入社/居酒屋・BAR(その他の飲食・フード)  20代   男性

休日が月6回あり、長時間残業が無い。また、料理長とすぐに仲良くな...
入社

2017年入社/居酒屋・BAR(調理スタッフ・料理長)  50代   男性

≪和食系≫店長候補【未経験OK◆研修制度が充実◆最大9連休可能◆独立支援あり◆年収480万円可】

株式会社大庄

求人番号:89037