調理長候補(ホテル大野屋)【経験者募集◆月8日休み◆寮完備◆映画のワンシーンに登場したホテル】

  • 正社員
  • 寮・社宅あり
  • マイカー通勤可
  • 交通費支給
  • 面接1回のみ
  • オンライン面接(Skype等)可
募集職種 飲食・フード系 調理スタッフ・料理長 レストラン・専門料理店(調理スタッフ・料理長)
勤務地 静岡県 熱海市
月給 24.946万円〜 35.288万円

◆黒字続きの安定経営◆
映画のワンシーンにも登場したホテルで
調理経験を活かしませんか?

★★ホテル大野屋の魅力★★
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かの江戸初代将軍が愛した名湯が味わえるリゾート地、熱海。
エリア最大級の広さを誇る当館の大浴場『ローマ風呂』は
とある映画のワンシーンにも登場しています。
当ホテル自慢の彩り豊かな和洋中バイキングは、なんと約50種類以上!
あなたの調理スキルを、由緒あるホテルで発揮しませんか?
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北海道から滋賀県まで、全国に49施設を運営する株式会社伊東園ホテルズ。その土地にある旬の食材を活かした独自メニューを展開し、たくさんのお客様に質の高いサービスを提供しています。

\ ◆働く魅力も満載◆ /
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・とある映画のワンシーンにも登場した由緒あるホテル
・創業以来16年黒字の安定経営
・《全国転勤or静岡県限定》選べるワークスタイル
・月8日お休みで無理なく働ける
・幅広い調理ジャンルの経験でスキルアップ

○●和洋中!マルチな調理スキル●○
当ホテル自慢の豪華和洋中バイキングは、なんと50種類以上!あなたの調理スキルを存分に発揮しながら、より腕を磨けるフィールドです◎「美味しかった!」「普段はあまり食べないうちの子供も、喜んで食べた!」というふうに、お客様からの嬉しい声をいただけます。

私たちとともに、料理を通して“ワクワク・ドキドキ”をお届けませんか?
遠方にお住まいの方は、Skypeでのオンライン面接も可能です◎
少しでも興味がある方は、ぜひご応募ください!

募集要項

募集職種

レストラン・専門料理店(調理スタッフ・料理長)

(飲食・フード系 > 調理スタッフ・料理長 > レストラン・専門料理店(調理スタッフ・料理長))

勤務地一覧

ホテル大野屋 /  静岡県熱海市和田浜南町3-9 

仕事内容

《◆映画のワンシーンにも登場!由緒あるホテル◆》当社が運営する『ホテル大野屋』にて、調理業務全般をおまかせします。和・洋・中のバイキング料理を経験できますので、ご自身のスキルアップが目指せる環境です◎

【具体的には】
▼調理業務
・開店前の仕込み
・切り付け
・盛り付け
など
▼管理業務
・食事会場管理
・提供メニュー構成の考案
・簡単な発注業務
・棚卸業務
など

○●選べる!転勤制度●○
「全国いろんなリゾート地に住んでみたい!」という方は全国転勤、「家族のそばで、落ち着いて働きたい!」という方は静岡県限定(同一県内の異動あり)など、働き方はあなた次第♪月5,000円~で利用できる個室の寮をご用意していますので、遠方の方でもお気軽にご応募ください!

○●嬉しい!明確なキャリアアップ●○
ゆくゆくは、食材の原価管理マネジメントや、メニュー開発、調理技術の指導なども経験できます。あなたの実力や実績をしっかりと評価しますので、将来的には調理長や、地域をまとめるエリア長を目指すことも可能!豊富なキャリアアップでモチベーション高く働けます◎

仕事のやりがい

○●“思い出づくり“に関われる喜び●○
お友達同士のグループや、カップル、ご夫婦、ファミリーなど、たくさんの方にご利用いただいている当ホテル。「料理が美味しかった!」「また来たい!」「普段はあまり食べないうちの子供も、喜んで食べた!」などの声をいただくことも多いです。素敵な旅の“思い出づくり”に貢献できる喜びがあります。

募集背景

○●調理長候補を募集●○
よりお客様に満足していただけるサービスを提供するため、新たな仲間を募集します!

応募資格

■経験者のみ

■学歴不問

【必須条件】
■ 調理に関する実務経験がある方
(※調理の経験ジャンル不問)

【歓迎条件】
□ 飲食店や調理場でのマネジメント経験がある方
□ 調理師免許をお持ちの方

勤務時間

勤務形態:変形労働時間制
実働時間:7時間30分/日
月間総労働時間:177時間
休憩時間:1時間00分
時間外労働:あり
※1ヶ月単位の変形労働制
■時間幅 6:00~21:00
上記時間内で実働7.5時間(休憩1時間)

【月間総労働時間詳細】
・月28日の場合:160時間
・月30日の場合:171時間
・月31日の場合:177時間

給与

月給 24.946万円 ~ 35.288万円

【月額の給与の内訳】
・基本給(月額平均給)20.5 〜 29万円
・固定残業代 30時間分 4.446 〜 6.288万円
 (超過分は別途残業手当を支給)
---【働き方によって給与は異なります】---
◆全国転勤可/調理長候補
月給352,880円~ (内固定残業代62,880円〜)
※調理長昇格後/月給400,000円+報奨金 (業績により支給)

◆地域限定/調理長候補
月給352,880円~ (内固定残業代62,880円~)
※県内の伊東園ホテルズ系列全てが就業先となります。
調理長昇格後/月給360,000円+報奨金 (業績により支給)

◆全国転勤可/調理一般正社員
初任給/月給 249,460円~ (内固定残業代44,460円~)

◆地域限定/調理一般正社員
月給249,460円~ (内固定残業代44,460円〜)
※県内の伊東園ホテルズ系列全てが就業先となります。

雇用形態

正社員

試用期間

3 ヶ月

月給 352,880 円 〜

スキル経験によって試用期間に変動なし

試用期間中の待遇

待遇変更なし

試用期間中の業務内容

業務変更なし

転職祝い金

20,000円

転職ナビで転職し、アンケートに回答いただいた方に進呈されます。

休日・休暇

有給休暇
慶弔休暇
特別休暇
産前産後休暇
■月8日以上休み(シフト交代制)

福利厚生

社会保険制度あり
給与改定
交通費支給 月50,000円まで
昇給あり
社会保険完備
赴任交通費あり(上限3万円まで)
マイカー通勤応相談
寮完備(月5,000円~/光熱費実費負担)
まかない・食事制度あり(※勤務施設による)
時間外手当
慶弔見舞金
制服貸与

求人番号

99140

選考フロー

  1. STEP1 応募
    転職ナビの「書類選考申し込み」ボタンよりご応募ください。
  2. STEP2 書類選考
  3. STEP3 面接
    東京池袋の本部へお越しいただく場合は、交通費上限3万円まで支給します。
  4. STEP4 採用決定
    おめでとうございます◎これから一緒に頑張りましょう!

※勤務希望近くでの面接はもちろん、Skypeでのオンライン遠隔面接も可能です。
(東京本社面接に来られる際は、上限3万円まで往復交通費を支給)
※遠方からのご応募も大歓迎!格安で住める寮も完備していますので、ぜひご応募ください!

応募に悩んでいる方におすすめ

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