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「塚田農場」にて、料理長候補としてご活躍していただきます！ 【具体的には】 ◆調理業務 ・仕込み ・調理 ・盛り付け ◆店舗運営業務 ・接客 ・販促 ・スタッフの育成 ・品質管理 ◆◆…仕事のポイント【4つ】…◆◆ ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 【1】決められたマニュアルなし！自由度の高さが魅力なので、メニュー作りなどあなたのアイデアを存分に活かせますよ。実際に「お持ち帰り用の味噌」「ハート型のじとっこライス」など、スタッフのアイデアから生まれたサービス……
「四十八漁場」にて、調理業務全般をお任せします！ 【具体的には】 ◎開店・閉店準備 ◎調理場の衛生管理 ◎食材の仕入れ ◎食材の仕込み ◎調理・盛り付け ーーーーーーーーーーーー ≪働く社員の声をご紹介≫ ーーーーーーーーーーーー ◆四十八漁場 五反田…40代男性スタッフ 当店に転職してきて一番びっくりしたのは、扱う魚の新鮮でした。漁師の方々から送られてくる今朝捕れたばかりの魚は、手に持って曲がらないくらい新鮮なんです。こんな魚を居酒屋で提供できていること……
【仕事概要】 和風ダイニング きざみの店舗調理・運営業務全般に携わっていただきます。 具体的な業務としては… ・店舗調理業務 ・スタッフの教育、シフト管理 ・仕入れおよび在庫管理 ・売上管理 ・新作メニューの考案 ・販促キャンペーンの立案と実行 ≪すべてのことは常に現場を中心として、決定されます！≫ 当社はいわゆる‘トップダウン体質’の経営ではありません。何より現場の声を大切にし、販促についても企画段階から手掛けています。お店づくりの本当の楽しさと、自身の……
更新日：2017.06.07
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